À l'approche des Jeux Olympiques de Paris, la ville s'apprête à accueillir un flux massif de visiteurs, avec une prévision de plus de 15 millions de personnes attendues pendant la période estivale. Ce contexte entraîne un défi de taille pour les restaurateurs, confrontés à un pic d’activité et à une gestion logistique sans précédent. ​​Selon les récentes données divulguées par l'Office de tourisme de Paris, on estime entre 2,6 et 3,2 milliards d'euros les retombées économiques prévues, hors billetterie, liées aux Jeux Olympiques. Il est crucial pour les acteurs du secteur de la restauration de saisir cette opportunité. 

Les autorités imposent une organisation complètement différente dans Paris avec une réglementation de la circulation des véhicules motorisés et des restrictions autour de Paris centre. Les professionnels de la restauration doivent dès à présent se préparer à des défis logistiques et opérationnels de taille.

Téléchargez la checklist Inpulse pour préparer au mieux la gestion opérationnelle de ses restaurants et profiter de l'opportunité créée par cette occasion unique !